قواعد هامة لتجنب السمنة

غالبا ما تطالعنا النشرات المتخصصة ببرامج عن الحمية الغذائية وسبل تجنب
السمنة وزيادة الوزن، ورغم تنوعها واختلافها تظل مجرد اجتهادات وخبرات
شخصية وأبحاث علمية جزئية ويجب على شخص حريص على وزنه ويخشى زيادة وزنه أن
يعمد إلى تجريبها والأخذ بها طالما كانت أمورا طبيعية وغير علاجية أو
كيماوية أو جراحية. ومن هذه النصائح التي أتت لكم بها صفحة نسيجها: الحرص
على التخفيف من تناول الملح، حيث يكفى في بعض الأحيان تناول وجبة طعام
واحدة حتى يزداد وزننا ما يقارب الكيلو جرام، يعود السبب في هذا إلى أن
المأكولات الجاهزة والمالحة تحصر الماء في الجسم، مثالا على ذلك: اللحوم
الباردة، الأسماك المدخنة، البسكويت، الصلصات أو المستحضرات الجاهزة، مع
التخفيف من تناول المأكولات الجاهزة والوجبات السريعة. كذلك الأمر،
الاختيار بين الأجبان أو التحلية، فالحلويات تكون عادة دسمة جدا، ولكن إذا
كنتم تعرفون أنكم لا تستطيعون مقاومة التجربة، لا تستعيضوا عنها بالجبنة...